Cozinha de Sobrevivência II

A Patrícia foi a primeira a enviar-me a sua receita. Ela achou tanta piada à nova rubrica que enviou praticamente 5 minutos depois de ter saído o primeiro post.

Eu prometi a mim mesma não mostrar receitas que não tinha experimentado. Não sei se vou cumprir sempre essa promessa. Para já posso dizer que esta experimentei e está aprovadíssima!

Arroz com feijão verde e bacon

Material:

- taça de vidro que possa ir ao micro-ondas

- copo de vidro

- frigideira funda

- colher de pau

Ingredientes:

- feijão verde

- tirinhas de bacon

- arroz

- 1 knorr, alho em pó, pimentão doce (ou pimenta), azeite

Para o Arroz de micro-ondas:

1º - coloque um fundo de azeite na taça e leve 30 seg. ao micro na temp. 800;

2º - acrescente o arroz (um copo dá para 3 pessoas) e leve mais 30 seg. ao micro na temp. 800

3º - acrescente o dobro de água (para 1 copo de arroz, coloque 2 copos de água), um knorr e leve 7min ao micro na temp 800

4º - quando parar mexa com a colher de pau e coloque novamente mais 7min.

5º - quando parar deixe ficar cerca de 2 minutos no micro - não abra a porta nem nada, deixe-o ficar em paz.

Feijão verde com bacon:

1º - Lave bem o feijão verde, corte-lhe as pontas e parte aos pedaços com cerca de 2cm; escorra de modo a não ficar molhado.

2º - no fundo da frigideira coloque azeite e, quando estiver quente, coloque o feijão verde. Vá mexendo de modo a que o feijão fique frito dos dois lados (começa a ficar mais escuro). Ao fim de 5 minutos (aproximadamente, ou quando o feijão estiver com ar de quase pronto) acrescente as tiras de bacon e tempere com o pimentão doce (ou pimenta) e o alho em pó.

3º vá mexendo e quando o bacon estiver frito, aproximadamente 2 minutos, acrescente o arroz de micro-ondas. Envolva tudo muito bem durante mais dois minutos e desligue o fogão. 

Bom apetite :)

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