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terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Em casa.com - Entrevista com a Luísa, de No Mundo de Luísa











Obrigada à Luísa e obrigada a todas as leitoras, do 4D e do No Mundo de Luísa, que enviaram questões.

Espero que gostem!




1 - Luísa, já tiveste outra profissão? Qual era? Fala-nos um pouco sobre ti. 


Quando estava a terminar o curso de Relações Internacionais, trabalhava ao mesmo tempo numa escola de línguas. Dava apoio na secretaria e aulas de inglês a crianças. Depois, comecei a trabalhar em empresas de eventos e promoções e sempre trabalhei nessa área, que adoro. Há 10 anos atrás abri a minha empresa, que ainda tenho, e com muito, muito sucesso.




2- Se agora tivesses de mudar de vida, o que gostarias de ser, de fazer? 


Sabem que toda a vida quis ser médica? O meu avô era cirurgião e, em criança, eu andava sempre com ele, pelos hospitais a fazer rondas. No entanto, algumas disciplinas tiraram-me esse sonho ( sou uma nulidade a matemática e a química, apesar de a cozinha ser química )




3 - Revela-nos lá um ingrediente secreto que uses, pode ser? Tararararannnn:)


Bovril, que é um extracto de carne. Uso nos molhos de rosbife, por exemplo.




4 - O que é que nunca pode faltar na tua cozinha? 


Açúcar, ovos e manteiga. E a minha Céu, o meu braço direito, claro. Eheheh




5 - Qual é o livro da tua vida e porquê?


O livro de cozinha da minha vida é o "Receitas Escolhidas " da Maria de Lourdes Modesto. É a minha Bíblia. Sempre que tenho uma dúvida é a ele que recorro.
Quando a outro tipo de livros, que adoro, tenho imensos que me marcaram, mas escolho um: " Se isto é um homem", de Primo Levi, porque me faz agradecer tantas vezes ter comida à mesa, saúde, uma cama quente e as pessoas que amo à minha volta.




6 - Se neste preciso momento tivesses de oferecer um livro a alguém, a quem seria e qual seria o livro?


Qualquer um à minha mãe ou ao meu avô porque era sinal que podia estar novamente com eles.




7 - O teu prato preferido de infância. 


Arroz de cabidela que a Rosa, a empregada da minha avó Mimi, nos fazia. Quando chegávamos à Quinta, em Guimarães, ela tinha sempre sopa de couves e feijão vermelho, cabidela e leite creme à nossa espera.




8 - O que te faz rir? 


Piadas estúpidas, tipo "Little Britain" e sentido de humor mordaz.




9 - O que te faz chorar?


Pagar impostos ehehehe. Estava a brincar. Comovo-me muito facilmente com injustiças sociais. Muito, mesmo.




10 - Conta-nos um momento mágico com as tuas filhas. 


As minhas filhas, em bebés, eram muito choronas e irrequietas. Dormiam muito mal e deixavam-me completamente estoirada, tanto mais que são gémeas. Lembro-me de uma tarde, estar deitada no sofá de casa da minha mãe e a minha filha Clara adormecer em cima de mim. Este momento não tem nada de especial para muita gente, mas para mim, significou um momento de paz e abandono tão especial que nunca mais me esqueci dele.




11 - O que é ter gémeas? 


Estive alguns anos à espera de ter filhos, e parecia que esse milagre nunca mais ia acontecer. Finalmente, quando descobri que estava de bebé, fiquei incrédula e eufórica. Essa euforia deu lugar a medo quando vi 2 bebés na 1ª ecografia.
A gravidez foi santa, apesar de eu ter ficado enorme. Quando nasceram, foi o pânico total. Eu, habituada a mandar em cada segundo da minha vida, vi-me a braços com dois seres que exigiam todo o meu tempo e energia. Só para terem uma ideia, dormiram a 1ª noite inteira quando tinham quase 2 anos. 
Durante esse tempo, abdiquei de jantares fora, idas ao cinema e leitura compulsiva. Mas, apenas porque não sabia como havia de fazer e de lidar com a situação. 
A partir do momento em que começaram a dormir a noite toda, comecei a descansar, relaxar e aproveitar melhor cada momento com elas.
São duas criaturinhas maravilhosas, que fazem vir ao de cima o que há de melhor em mim. São muito, muito diferentes uma da outra, o que torna a aventura ainda melhor. Agora, que têm 10 anos, andam na mesma escola, têm os mesmos horários, a mesma melhor amiga ( é mesmo verdade e sempre foi assim ), o que torna a minha vida muito mais simples. 
Ter gémeos, para mim, não foi uma maravilha desde o início mas, agora, agradeço todos os dias esta bênção.




12 - A viagem que ainda não fizeste, mas que tens de fazer. 


Finalmente, na Páscoa, vou fazer a viagem dos meus sonhos. Vou conhecer o Brasil, que é o país que mais me fascina, pela cultura, pelas pessoas e, claro, pela cozinha.




13 - Quanto tempo gastas com a tua página, por dia? 


Cerca de 5 horas por dia. É quase um trabalho a tempo inteiro.




14 - O que achas do 4D? 


Acho o máximo. Ternurento, útil, giro. Adoro o sentido de humor da autora.




15 - Uma palavra para acabar esta entrevista. 


Adorei. Pela primeira vez, puseram-me a falar de coisas de que gosto mesmo, sem ser apenas de cozinha. Já proibi presentes relacionados com comida cá em casa. Obrigada.




Obrigada eu. Obrigada nós.





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12 comentários:

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Uma bela entrevista a uma senhora fantástica, foi muito conhecer a Luísa um pouco mais, bjokas

4D disse...

Que bom que gostou!

beijinhos:)

Isa disse...

Gostei mesmo muito da entrevista! Um prazer de ler. Beijinhos às 2!

4D disse...

:) :)

beijinhos Isa!

Luisa O disse...

Este foi o questionário que mais gostei de responder. Abri a alma ao responder a estas perguntas. Obrigada, $D

4D disse...

Tãããão bom ouvir isso!

Susana Vigário disse...

Luísa, gostei muito de te conhecer mais um pouco :D
Que bela ideia, 4D, esta das entervistas "íntimas" ;)
Beijinhos

4D disse...

Susana, é tão bom ler estas mensagens. Muito obrigada! Beijinhos

A.Cooking disse...

Parabéns às duas...à Sofia pela ideia e à Luisa pela sinceridade! Muito giro mesmo... Beijinhos

Ercília Morais disse...

Parabéns pela sua página, gostei muito.

Quanto à Luísa que infelizmente ainda não tive o prazer de conhecer pessoalmente, apenas digo que é um ser Iluminado. Desejo-lhe as maiores felicidades e muita saúde.

Mariana Teixeira disse...

Uma entrevista rica e adorei saber um pouco mais de ti Luísa, parabéns também 4D pela iniciativa,

recebam um grande beijinho!

4D disse...

A.Cooking, Ercília e Mariana: MUITO obrigada!

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